更新日期:2021-03-30
编辑导语:近几年,生鲜电商行业成为了炙手可热的一个话题,不少企业纷纷入行生鲜行业,但一些企业后续发展却不尽如人意;但去年疫情的冲击让生鲜行业重新火热起来,不少巨头也纷纷入行;本文作者分享了关于生鲜电商行业的现状以及发展趋势,我们一起来看一下。
生鲜电商行业就像坐过山车一样,一波高峰又一波低谷,循环往复。
2015年还是生鲜电商的爆发年,2016年美味七七、果实帮、优菜网等多家生鲜电商平台就面临倒闭,2017年又是生鲜电商被资本追捧的一年,2019年又有多家公司出现倒闭,2020年生鲜电商又迎来了新一轮爆发,2021年生鲜电商又该何去何从?
新年伊始,生鲜电商行业就迎来了多个好消息,叮咚买菜、美菜网、每日优鲜、多点新鲜等多家公司传出启动或准备上市的消息;根据彭博的报道,叮咚买菜考虑最快年内赴美IPO,至少募资3亿美元;每日优鲜据悉也在秘密启动IPO;美菜网和多点新鲜也有类似谋求上市的传闻。
从中国互联网行业过往的经验来看,企业上市的消息真真假假,特别是目前至少有4家企业同时传出扎堆上市的消息,更让人难以分辨,谁是真打算上市,谁是假上市,有的公司甚至每年都会传出一轮上市的消息,最终公司都倒闭了还未上市;另外,就算企业准备好了要上市,能不能上也是个问题。
这波生鲜电商平台的暴涨,主要受疫情因素的推动。
QuestMobile的数据显示,2020年春节期间,典型生鲜电商平台的用户量增速明显,盒马、叮咚买菜、每日优鲜的每日DAU(日活跃用户数)均增长了100%以上;疫情让此前濒临危机的生鲜电商行业又活了过来,并且重新得到了资本市场的追捧。
《2020年中国零售电商投融资市场数据报告》显示,2020年中国生鲜电商共发生17起融资,融资额超136.5亿元。
行业有多家企业传出启动或准备上市的消息,按道理说是好事,但综合多方面的因素来看,某种程度上又显示出生鲜电商行业的急迫性,为什么大家都急于上市呢?多家生鲜电商企业扎堆上市背后的诱因是什么呢?
归根结底,还是因为谁都不想成为行业的“炮灰”。
疫情成了生鲜电商行业的加速器,但进入2021年后,随着疫情的好转,用户对生鲜电商的需求出现一定回落。
七麦数据显示,从2019年1月至今,叮咚买菜App和每日优鲜App iOS版在2020年春节期间的下载量都出现了高峰,从2020年3月份后,两者的下载量出现急速下降,之后的下载量再未达到2020年春节期间的峰值。
2021年生鲜电商行业还会再次像2020年春节期间一样,出现急剧增长吗?显然不可能,这意味着叮咚买菜、美菜网、每日优鲜、多点新鲜等平台必须找到新的增长点,再次保证自身的扩张速度;否则,2019年呆萝卜、妙生活、吉及鲜等公司的情况很有可能在它们身上出现。
据郭静的互联网圈观察,摆在生鲜电商企业面前的问题主要有:
1)盈利问题
叮咚买菜上线于2017年,每日优鲜成立于2014年,其他生鲜电商平台成立的时间也不短,对于投资方而言,亏损不是问题;但如果能保证盈利,更能让资方看中。
因此,在多家生鲜电商平台传来上市消息之前,它们也间或表明了自身的盈利时间表;在订单量高峰期要想盈利并不难,难的是如何实现持续盈利。
2)渠道优势不再,用户体验成考验
生鲜电商在疫情期间获得了巨大的渠道优势,对于用户来说,生鲜电商是用户为数不多的买菜渠道,去年甚至有网友制作出网上买菜攻略。
疫情好转后,生鲜电商平台的渠道优势不再,用户可能又会回到线下买菜。
这里面又分两种情况,家里如果是老人买菜做饭多的情况下,再次使用生鲜电商买菜的概率很低,因为网上买菜本身就是一种高门槛,有的老人可能本身手机就不大会用,而且他们在线下买菜的理念和使用习惯更深,很难被彻底打破。
生鲜电商在疫情期间的优势是,获得了年轻人的好感;对于年轻人而言,“一切皆可电商”,生鲜电商培养了他们的用户习惯。
总得来看,生鲜电商在老年人群体的流失又被年轻人群体的加入所抵消;不过,总用户量方面,仍然不够,与京东、天猫、苏宁易购等电商群体相比,生鲜电商的用户规模还有待提升。
当生鲜电商平台的渠道优势消失后,各个平台的用户体验受到考验,生鲜商品的用户体验更是如此,用户如果一两次用户体验不佳,很有可能就重回线下。
对于生鲜电商而言,要想解决资方以及用户流失问题,最好的解决办法就是扩张,只要保证增长率,其他问题迎刃而解。
作为互联网公司,要想保持扩张和增长率需要什么?当然是大量资本市场的支持,上市是获得资本方支持最好的手段。
尽管2020年比2019年有不小的上升幅度,生鲜电商平台并未获得足够的安全感,2021年还会保持这种增速吗?谁的心里都没底;促使叮咚买菜、美菜网、每日优鲜、多点新鲜们开始上市的另一大问题是行业竞争过于激烈,稍有不慎便会成为行业“炮灰”。
疫情期间生鲜电商的火爆,让外界都看到了这个行业的价值,因此,就像O2O、智能硬件、共享单车等行业一样,生鲜电商行业也出现了“一窝蜂”现象;据郭静的互联网圈观察,目前主流的生鲜电商平台近18家,如果再算上家乐福、欧尚到家、大润发、华润万家、沃尔玛、山姆会员商店等线下生鲜平台,用户可以在网上买菜的平台就更是多如牛毛。
对于生鲜电商行业来说,2021年可能又是再次洗牌的一年,当用户需求趋于中端的时候,会更加考验各个平台的实力;比如,城市的扩张能力、运营能力、供应链管理能力以及品控和配送能力等,谁能做得好,就能获得更多的用户,谁做得差,就会逐渐被用户抛弃。
生鲜电商平台在2021年可能还会面临的一个问题就是,当互联网惯常的低价补贴玩法儿被遏止后,会更加检验出平台的实力水平。
尽管互联网公司惯用的低价补贴玩法备受吐槽,但打车软件、线上外卖、共享单车、共享汽车等行业都依靠低价补贴短期内获取了大量用户,最终,少数能够脱颖而出的企业获得了成功。
互联网公司在低价补贴玩法上屡试不爽,人性天然就会受低价因素的吸引。生鲜电商平台去年也依靠低价补贴获得了市场的青睐,有些用户之所以选择网上买菜,就是看中了网上买菜便宜,用户初次注册使用优惠力度会更大。
但生鲜电商平台的低价玩法很快就被制止,2021年生鲜电商平台要想再搞低价补贴玩法难度会非常大;某种程度来看,遏止低价补贴玩法对于整个生态链有好处,因为低价补贴会损害菜贩或菜农等方面的利益,只有生鲜电商平台受益;至于用户,虽然会在短期内也受益,可一旦生鲜电商成长起来后,他们很快就会成为“收割者”,用户很难再低价买到商品。
对于行业是好事,可对于单个生鲜电商企业来说,压力就会非常巨大。
一方面,要跟线上十几家平台进行竞争,另一方面,又要跟线下超市、菜场等进行竞争;在没有价格优势的情况下,市场很难同时容纳如此之多的平台进行竞争,其中很有可能就会出现某个平台因倒闭后成为行业炮灰。
要想不陪跑,就只能比别人跑得更快。谁能抢得“生鲜电商第一股”,谁就能率先在市场赢得优势。
从中概股以往的情况来看,行业第一股会获得更多的关注度,由此也能提升品牌的知名度和影响力,对于一线的市场推广人员来说,“我们是美股上市公司”,也能让用户获得更多的信任度;因此,抢占行业第一股非常有必要。
近几年,越来越多垂直领域的“独角兽”公司开始上市,尽管他们的市值可能与腾讯、阿里巴巴等巨头们有非常大的差距,但不少公司都通过上市这一动作加速了发展进程。
显然,叮咚买菜、美菜网、每日优鲜、多点新鲜们也希望通过上市能够加速自身的发展。
2021年生鲜电商行业的竞争必然会很激烈,每个平台都获得了百万级乃至千万级别的用户量,谁都想把对方的用户量争取过来。
这轮生鲜电商企业扎堆传上市消息背后,有公司是真有此打算,而有的公司可能只是不想成为“落伍者”。
随着电商行业的基础设施手机支付和物流快递的发展,生鲜电商的“基建”已被建好,它的未来谁也不会忽视,但是,谁才是挺到最后的一家公司呢?
过山车的顶上会有好的风景,过山车的下滑路线上,大家都会难受。
郭静,微信公众号:郭静的互联网圈。人人都是产品经理专栏作家,自媒体人,百度百家作者,搜狐科技自媒体成员,钛媒体专栏作者,网易科技专栏作者。同时为多家杂志长期供稿。关注互联网,关注TMT,用心做一个互联网领域的原创狗。
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